|
|
Spaanse Knoflookgarnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 20 gr boter
- 1 el olie
- 8 teentjes knoflook geperst
- 6 lente uitjes gesnipperd
- 1 kleine rode peper zonder zaad fijgehakt
- 1 blik gehakte tomaten (helemaal gebruiken)
- 1 kilo gamba′s (schoongemaakt)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden.
de boter en olie in een pan verhitten en hierin de lentuitjes, knoflook en rode peper fruiten. tomaten erdoor vermengen en op matig vuur laten pruttelen.
gamba′s in een ovenschaal (of verdeeld over 4 schaaltjes)hierover het tomatenmengsel verdelen. de schaaltjes in de oven zetten voor ca 15 minuten tot de garnalen mooi roze gekleurd zijn.
|
|
|